고색동 돌고래수산 — 가을 대하+우럭으로 푸짐하게! 불금 회포 제대로 풀고 왔어요

안녕하세요~

경기화성스카이차 건우스카이입니다 !!

살 오른 가을대하 + 쫄깃한 우럭회, 기본찬·매운탕까지 빈틈 없음.

다만 불금 피크 때는 꽤 시끌벅적하고 직원 호출이 좀 어려웠어요.

방문 포인트

• 가을 대하 시즌이라 그런지 탱글하게 잘 쪄졌고, 소금·마늘·청양고추랑 먹으니 소주 도둑…🤫

  

• 우럭회는 수분감 적당 + 식감 선명. 비린내 없이 담백했고, 초장/와사비간장 모두 잘 어울림.

  

• 기본찬 다양: 생선구이, 튀김, 꼬막·골뱅이류, 콘버터 등 사이드가 넉넉해 상이 금방 풍성해져요.

  

• 매운탕 마무리: 콩나물, 미나리 듬뿍 들어가 칼칼·개운. 국물 밸런스가 딱 좋아요.

  

• 외부 현수막에 “가을 대하 1kg = 29,000원” 안내가 보였고, 메뉴판은 회·모둠·세트류가 폭넓게 구성되어 있었어요. (방문 시점 기준 사진 참고)

 

 

 

우리가 먹은 구성

• 대하 소금구이
• 우럭회(모둠 스타일 플레이팅)
• 기본찬/튀김/구이
• 매운탕

총평: 메인 퀄리티와 양, 사이드 구성, 마무리 국물까지 고르게 만족. 테이블 회전이 빨라 음식도 전반적으로 신선·따끈했어요.

분위기·서비스

• 불금 저녁에는 홀 만석 수준 → 소음↑ / 직원 호출에 대기 시간이 조금 있었어요.
• 피크 타임 피하려면 오픈~초저녁 또는 평일 추천!

재방문 의사

• ✅ 있음. 제철 대하 시즌엔 다시 가고 싶은 집. 다음엔 모둠 세트로 구성 변주 예정.

방문 팁

1. 피크 시간(저녁 7~8시) 살짝 전/후로 방문하면 쾌적도 업.
2. 대하는 반쯤 까서 버터·소금 살짝 곁들이면 풍미가 확 살아요.
3. 매운탕은 면 사리 추가해도 좋고, 밥 말아 김가루 톡— 집어넣으면 아이들도 잘 먹습니다.

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건우스카이 작업 문의(협찬/광고 아님 · 내돈내산 맛집 기록)

• 건우스카이·화성시 벌초: 010-7145-3495